Motýlí hrachový květ
Sušený prášek z motýlího hrachového květu
Butterfly pea je jednoznačně magický. Kouzelný prášek z květu mění totiž barvu podle pH z modré na růžovo-fialovou přímo před očima, stačí přidat např. citron nebo limetku. Tento zázrak vyloženě láká k různým experimentům v kuchyni. Fantazii se meze nekladou, obarvit se dá smoothie, latte, limonády, cokoliv vás napadne.
- Sušený prášek z motýlího hrachového květu
- Vyrábí se z květů rostliny Klitoria ternatská
- K obarvení stačí velmi malé množství (max. 1/2 lžičky)
- Neovlivní chuť
- 100% přírodní, vegan, bez lepku a bez přidaných látek
299 Kč
Další oblíbené příchutě
Použití a výhody
Prášek z motýlího hrachového květu, známý také jako modrá matcha, se získává z květů tropické rostliny klitorie ternatské. Je skvělou přírodní alternativou k umělému potravinářskému barvivu. Nápoje a pokrmy obarví do krásné modré, můžete tak být v kuchyni skutečně kreativní a tvořit barevné dobroty bez chemie!
Oblíbené využití prášku z motýlího květu je kouzelný modrý čaj. Ten mění barvu podle pH z modré na růžovo-fialovou přímo před očima, stačí přidat např. citron nebo limetku.
| Detail složení | |
| Složení: 100% sušený prášek z motýlího hrachového květu | |
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota | 1535 kJ/367 kcal |
| Tuky | 2,3g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 64g |
| Cukry* | 24g |
| Bílkoviny | 21g |
| Sůl | 0g |